Em São Paulo: comendo hambúrguer no Bullguer

bullguerSe tem uma hamburgueria que ficou bem famosa ano passado foi o Bullguer: todo mundo foi. Ou pelo menos pareceu assim, porque raras as semanas que não aparecia pelo menos uma foto do hambúrguer deles no meu instagram.

O Bullguer é uma das hamburguerias que surgiu em 2014. Comandado pelo chef Thiago Koch, ela tem a proposta de não ser ‘gourmet’ , e sim ser um fast food utilizando ingredientes de qualidade.

Fomos em uma sexta-feira, cerca de 20 horas. Haviam 6 mesas na nossa frente, o que levou cerca de 20 minutos para chegar a nossa vez, mas tudo bem porque a casa possui um aplicativo de espera que avisa quantas mesas ainda precisamos aguardar. Isso é bom porque evita a nossa ansiedade haha.

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Berrie Lemonade (R$ 9)

Eu adoro a Berrie Lemonade (R$9) de lá, que é uma limonada de frutas vermelhas. Ela é bem gostosa e refrescante, e no fundo fica uma camada generosa de frutas vermelhas que eu amo. Sempre que vou eu peço, vale a pena.

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Batata Crinkle (R$ 9)

De entrada pedimos a porção de fritas, que é batata crinkle (aquelas batatinhas em formato de onda). A porção é individual (R$ 9) , mas eu acho uma quantidade ótima para comer em duas pessoas antes dos hambúrgueres. A batatinha não estava crocante, mas não estava ruim. Comemos com a maionese da casa, que estava divina.

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Bullguer (R$ 18)

Eu pedi um Bullguer (R$ 18): pão, hambúrguer de 100 gramas de carne angus, queijo, picles e molho. Em geral, o hambúrguer é bom, mas lá pela metade o pão empapa com o molho e parece que você está comendo uma coisa só.

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Bullguer 2 meat 2 cheese (R$ 24)

Namorado pediu o Bullguer só que 2 meat 2 cheese (R$ 18 + R$ 6), que é quando você pede com duas carnes e dois queijos. Ele teve a mesma opinião que a minha: é gostoso, mas aí o pão começa a empapar e não fica mais tão legal.

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De sobremesa pedimos uma Apple Pie: torta de maçã quente com sorvete de creme e caramelo. A torta de maçã é bem gostosinha, o problema é que o sorvete era soft cream (aqueles sorvetes tipo o do McDonald’s) e aí deu uma decepcionada.

O Bullguer é gostosinho? É sim. Mas, particularmente não mata a minha vontade de hambúrguer. Para um fast food é ótimo e tem preço condizente.

Bullguer – visitamos o da Rua Diogo Jácome, 606, Vila Nova Conceição, São Paulo – SP

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