Em São Paulo: a comida de rua alemã do Fast Berlin

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Sempre fui o tipo de pessoa que quer conhecer novas culturas e novas línguas, e uns anos atrás calhei de ter um momento ‘PRECISO APRENDER ALEMÃO’ na minha vida. Fiz um ano de curso, que foi o suficiente para eu me apaixonar pela cultura alemã, e, claro, pela culinária. Então, sempre que possível eu tento conhecer um lugar novo que sirva os pratos típicos.

Uns meses atrás, ouvi um pessoalzinho falando muito bem do Fast Berlin (quase Berlim, em alemão). Um restaurante de um alemão autêntico (que mora no Brasil há sete anos) e  que servia comida de rua alemã muito boa.

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Fomos em uma sexta-feira, e chegamos bem cedo, umas 18 horas. A casa estava vazia, mas a hora que fomos embora (cerca de umas 20 horas) já estava lotada e com uma fila considerável de espera. Ou seja, se você não tem paciência de esperar, chegue cedo.

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Crazy Eisbein (R$ 13) – coxinha de joelho de porco com requeijão 

Ouvimos uns boatos que a coxinha de lá era extremamente boa, então de entrada pedimos a Crazy Eisbein (R$ 13,00), coxinha recheada de joelho de porco desfiado e requeijão. Meus amigos, que coxinha gostosa. Bem temperada e cremosa por dentro, casquinha sequinha. Perfeita.

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Bratwurst (R$ 32)

De prato principal pedimos o Bratwurst (R$ 32,00): duas salsichas assadas, com apfel bacon sauerkraut (um repolho fermentado com maçã e bacon) e batata frita (originalmente o prato vem com purê de batatas, mas pedimos para substituir). O prato estava bem gostoso.

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Paprikaschnitzel (R$ 31)

O segundo prato principal que pedimos foi o Paprikaschnitzel (R$ 31,00): tirinhas de porco empanada, acompanhada de batata frita, picles de pepino e molho de páprica. Eu amo schnitzel, e estava com muita vontade, mas fiquei um pouco decepcionada. Acredito que por ser empanado em tirinhas e depois frito, o porco perdeu muito do sabor.

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Torta de marzipan com ganache (R$ 16)

De sobremesa pedi uma torta de marzipan com ganache (R$16,00): massa de marzipan, feito com farinha de amêndoas e recheio de ganache de chocolate, acompanhado de sorvete de creme. Fazia muito tempo que eu não comia marzipan (sdds mozartkugeln :/), e quando vi no cardápio precisei pedir. É uma delícia de torta, doce na medida certa.

O jantar em geral foi gostoso, mas achamos um preço um pouco alto para ‘comida de rua’. Mas valeu a experiência e o atendimento também foi bom. Ah e se você gosta de cerveja, a casa oferece diversos rótulos diferentes.

Fast Berlin – Rua Mourato Coelho, 24 – Pinheiros, São Paulo – SP.

 

 

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